Yakuzen  “薬膳”

オオニシ恭子 先生の　著書：

「滋養ホタージュで始めるヨーロッパ薬膳」

2008年10月/講談社お料理BOOK

「ヨーロッパ薬膳」すてきな自然の贈り物
2007年10月/神戸新聞総合出版センター
「簡単！生命のスープ」一週間でからだの中から整える
2013年12月/株式会社ビジネス社

Kyoko Onishi,   Marie Calmon / Olivier  Picard

Les Algues au naturel

Savoir les cueillir, les conserver et les cuisiner en 46 ricettes

Avril 2012 / ALTERNATIVES in France